 08.11.2007 - In Franken schlägt das Herz der europäischen BraubrancheIn Franken schlägt das Herz der europäischen Braubranche:
209 Brauereien halten die Bierbrautraditionen in Ehren | | |
Aktuelles Hoppenstedt-Nachschlagewerk führt über 1.700 Brauereien, Mälzereien, Zulieferer und Verbände in Europa auf.
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Darmstadt, 8. November 2007 -
Genau 209 fränkische Brauereien sind in der aktuellen Ausgabe von „Brauereien und Mälzereien in Europa“ von Hoppenstedt Firmeninformationen verzeichnet. Damit sind die Bezirke Ober-, Mittel- und Unterfranken nicht nur die Region mit den meisten Brauereien in Deutschland, sondern auch in Europa. Mit 875 Brauereien hält Deutschland den Spitzenplatz der europäischen Braunationen – das nächst größere Land ist Tschechien, das im Hoppenstedt–Verzeichnis mit 70 Brauereien aufgeführt ist.
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Dass die Braukultur in Europa unterschiedlich stark ausgeprägt ist, zeigt der Vergleich zwischen Brauereien und Einwohnern: In den zentraleuropäischen Ländern müssen sich weniger Menschen eine Brauerei „teilen“: Während in Luxemburg ein Bierbrauer auf 79.000 Einwohner kommt, sind es in Deutschland 94.000 und in Tschechien 147.000 – hier hat statistisch gesehen noch jede mittlere Stadt eine Brauerei. In den südeuropäischen Ländern wird dagegen traditionell mehr Wein als Hopfen und Gerste angebaut. Hier gibt es eine deutlich geringere Auswahl von Brauereien. Knapp 1,8 Millionen Franzosen, 2,2 Millionen Portugiesen oder 2,7 Millionen Italiener kommen auf eine Brauerei. Schlusslicht im europäischen Vergleich sind dagegen die elf Millionen Griechen – sie können sich nur zwischen zwei einheimischen Brauereien entscheiden.
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Regionale Verteilung der Brauereien in Deutschland. Deutlich sind die Nord-/Süd- Verteilung und die Konzentration in Franken zu erkennen.
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Das Nachschlagewerk „Brauereien und Mälzereien in Europa“ erscheint pünktlich zur Messe Brau in Nürnberg in der aktuellen Ausgabe für 2007. Zusammen mit der Datenbank-CD ist das Buch für 460 Euro zuzüglich Mehrwertsteuer bei den Hoppenstedt Firmeninformationen erhältlich.
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| Land |
Brauereien |
Einwohner |
Einwohner pro
Brauerei |
| Deutschland |
875 |
82.300.000 |
94.057 |
| Tschechische Republik |
70 |
10.300.000 |
147.143 |
| Belgien |
67 |
10.500.000 |
156.716 |
| Österreich |
55 |
8.300.000 |
150.909 |
| UK |
54 |
60.200.000 |
1.114.815 |
| Polen |
50 |
38.518.000 |
770.360 |
| Frankreich |
34 |
62.102.000 |
1.826.529 |
| Schweiz |
28 |
7.500.000 |
267.857 |
| Italien |
22 |
59.131.000 |
2.687.773 |
| Spanien |
19 |
45.116.000 |
2.374.526 |
| Slowakei |
19 |
5.431.000 |
285.842 |
| Dänemark |
18 |
5.700.000 |
316.667 |
| Niederlande |
17 |
16.570.000 |
974.706 |
| Schweden |
15 |
9.150.000 |
610.000 |
| Finnland |
9 |
5.279.000 |
586.556 |
| Irland |
8 |
4.239.000 |
529.875 |
| Ungarn |
7 |
9.956.000 |
1.422.286 |
| Luxemburg |
6 |
474.000 |
79.000 |
| Portugal |
5 |
10.945.000 |
2.189.000 |
| Norwegen |
4 |
4.711.000 |
1.177.750 |
| Griechenland |
2 |
11.057.000 |
5.528.500 |
| Malta |
2 |
405.000 |
202.500 |
Anzahl der Brauereien pro Land sowie Anzahl der Einwohner pro Brauerei, für ausgewählte Länder in Europa.
Quelle: Brauereien und Mälzereien in Europa 2007, Hoppenstedt Firmeninformationen GmbH.
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